Ingrédients pour 4 personnes 2 petits oignons coupés finement 2 branches de celeri coupées finement 1 carotte, coupée finement 1 bonne poignée de verdure (paksoi, épinards) 3 gousses d'ail finement hachées 1 cc de paprika 1/2 chou et le moignon d'un brocoli...

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Ingrédients Pour 4 personnes : 1 chou vert (pas trop gros) 4 pommes de terre (type charlotte) 3 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 1,5 l d’eau ou de bouillon de volaille 1 bouquet garni (persil, laurier, thym) Huile d’olive Sel Poivre noir du moulin Préparation...

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Ingrédients 4 tomates mûres 2 oignons 1 c à s de concentré de tomate 60 cl d'eau 50 gr de farine 200 gr de jarret de veau 100 gr de viande d'agneau 1 c à s de beurre 200 g de pois chiches qqs feuilles de céleri 1 botte de persil 2 bottes de coriandre...

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